緑(野菜) 調味料別 一覧

緑野菜調味料別一覧

緑色の野菜レシピの一覧です。

ワタシ自身が調味料別のレシピを一覧したくて作ってみました。

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塩・コンソメ系

★【きゅうりのザーザイ和え】簡単でおいしい♡お弁当にも酒の肴にも
手間★☆☆☆☆時間★☆☆☆☆材料費★☆☆☆☆  簡単でおいしいきゅうりとザーサイの和え物です。もう一品ほしい時やお弁当、お酒の肴にピッタリです♪
★鍋の残り野菜のレシピ●白菜・長ネギ・春菊のおいしいサラダ
お鍋が活躍する時期ですね~。 鍋物の残り野菜で、 簡単に作れておいしいサラダです。 白菜を生で食べるのは めずらしい...
★超かんたん・おいしい・ヘルシー●ブロッコリの塩ゆでサラダ
ブロッコリは、 ビタミンACEが含まれていて、 疲労回復にとてもいい食材と聞くので、 なるべく多く食卓に出したいと思ってい...
★かんたん・サッパリ・おいしい・安い●キュウリの酢の物
さっぱりしていて、  箸休めにぴったりです。 主菜を作る前にキュウリを切って、 塩とお酢をかけておけば、 主菜ができあが...
★【そら豆の天ぷら】甘みが出て、そのままで十分おいしい春の味覚
手間★☆☆☆☆時間★☆☆☆☆材料費★★☆☆☆  春は緑色の野菜が多く出回りますね。そら豆もこの時期に味わっておきたい食材です。簡単に天ぷらにしてみました。甘みが引き出て、そのまま食べても十分なおいしさです。

醤油・めんつゆ系

★【きゅうりの浅漬け】醤油と酢と砂糖の簡単でシンプルな味
手間★☆☆☆☆時間★★★☆☆材料費★☆☆☆☆   簡単なきゅうりの浅漬けです。シンプルな味でおいしいです。お弁当や作り置きにも向いています。生姜の千切りや唐辛子を加えても…
★【小松菜と油揚げの煮浸し】しみじみおいしくてたくさん食べれる
手間★★☆☆☆時間★☆☆☆☆材料費★☆☆☆☆   小松菜はほうれん草より甘みが少なくシャキシャキしているので、油揚げを加えて甘みを出し、多めの煮汁で煮浸しにすると、だしを含んでやわらかく食べられて、おいしいですよね~。
★小松菜炒めのレシピ【おいしい・簡単・節約】カルシウムの補給に
もう一品欲しい時、 かんたんに作れて便利です。 小松菜は カルシウムがホウレン草より多いとか… コドモの身長の伸...
★かんたん・満足感あり・副菜やお弁当に●野菜の天ぷら
副菜によく作ります。 具材は、なんでも。 サツマイモ・ゴボウ・レンコン・カボチャ・玉ネギ・ ナス・ミョウガ・しし唐・シ...

味噌系

★かんたん・おいしい●ピーマンと豚肉の味噌炒め
なにか、もう一品…という時に、 かんたんなメニューです。 ピーマンのやわらかさは、 お好みで調整してください。 ...
★【瓜(うり)の味噌炒め】ビタミンC・葉酸・カリウムたっぷり
手間★☆☆☆☆時間★☆☆☆☆材料費★☆☆☆☆   うり(瓜)はビタミンCや葉酸・カリウムなどが多いため、夏のむくみ対策にピッタリの食材です。味噌や油との相性がいいので、味噌炒めにするとおいしいです。

マヨネーズ系

★【スナップえんどうのオイマヨ和え】簡単・オイマヨで青臭さ解消
手間★☆☆☆☆時間★☆☆☆☆材料費★☆☆☆☆  スナップえんどうはゆでるだけで食べられて、食べごたえもあって、便利な食材ですね。あまり青臭くありませんが、オイマヨと和えればさらに青臭さが感じられず、野菜が苦手な人にもおススメです。
★【ピーマンのマヨネーズ炒め】簡単・おいしい・満足感あり
手間★☆☆☆☆時間★☆☆☆☆材料費★☆☆☆☆  簡単に手早く副菜を作りたい時、便利なのがピーマンの炒め物ですね~。主菜がお刺身などサッパリしている時は、マヨネーズで炒めて、満足感をプラスしています。

トマト・ケチャップ系

現在レシピの掲載がなくて、申し訳ありません。

ソース系(オイスター・クリーム他)

★超かんたん・おいしい・ヘルシー●ピーマンのオイスターソース炒め
青椒肉絲のピーマンの味に近いです。 (オイスターソースで味をつけるので…) 急いでお弁当を作らなくてはいけないときや、 ...

唐辛子系

★かんたん・おいしい・安い・和えるだけ●キュウリのキムチ風浅漬け
市販のキムチの素をかけて混ぜるだけ。 ご飯にも、お酒にも合いますよ~。

カレー系

現在レシピの掲載がなくて、申し訳ありません。

その他(梅風味など)

ドレッシング

サラダ(レタス)
ハンバーグや唐揚げなど、 牛肉や鶏肉を使った料理の時、 よくこのレタスのサラダを合わせます。 レタスはちぎった後、 ...
サラダ(キャベツ)
ショウガ焼きやコロッケなど、 豚肉を使った料理の時、 よくこのキャベツを千切りにしたサラダを合わせます。 かる~く塩を...
サラダ(サニーレタス)
韓国風や中華風の料理の時、 よくこのレタスのサラダを合わせます。 サニーレタスはちぎった後、 氷水につけておくと、 ...
サラダ(水菜)
サバの味噌煮やブリの照り焼きなど、 魚を使った料理の時、 よくこの水菜のサラダを合わせます。 ダイコンが入っているので...

その他

★【ピーマンの塩昆布和え】得する人損する人のミシュラン二つ星3分レシピ
手間★☆☆☆☆時間★☆☆☆☆材料費★☆☆☆☆   2018/06/14の『得する人損する人』で、ミシュラン二つ星のシェフが「ご飯がすすむ夏おかずに・たった3分で完成・ピーマンの塩昆布和え」を紹介していました。冷めてもおいしいので、お弁当にも作り置きにもむいています。必見です。
★【キャベツの塩昆布和え】簡単・おいしい・時短|お弁当にも…
塩昆布は旨味たっぷりなので、キャベツと和えただけで、おいしい副菜ができてしまいます。簡単に副菜を作りたい時や、急いでおつまみが欲しい時、キャベツが中途半端に残ってしまった時に便利なメニューです。
★超かんたん・おいしい・ヘルシー・安い●キュウリとモズクの和え物
カップに入って3個パックになっている 「もずく(三杯酢)」が食べきれない時、 キュウリと和えて、小鉢にして出しています。 ...

♥ご訪問、ありがとうございました♥

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