韓国風や中華風の料理の時、
よくこのレタスのサラダを合わせます。
サニーレタスはちぎった後、
氷水につけておくと、
水気を切った後もシャキッとしていて、
食感がいいです。
材料
※ あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。
| ② | サニーレタス |
| ② | 長ネギ |
| ④ | トマト |
作り方
1. タッパーに氷水を作る。
2. サニーレタスを食べやすい大きさにちぎり、
長ネギを縦半分に切ってから斜め細切りにして、
①の氷水に入れる。
3. ５分ほどさらした後、
水を切る。
4. トマトを食べやすい大きさに切り、
のせる。
器
直径 １９ｃｍ 深さ ２.５ｃｍ （無印良品）
ひとこと
※ タッパーに入れて、
冷蔵しておけば、
２日は変わらず保つので、
我が家では、
多めに作って冷蔵しています。
※ タッパーの氷水に少量のお酢を入れておくと、
保ちが良くなる感じです。
※ 我が家では、
このサラダにはチョレギサラダ用のドレッシングを
かけることが多いです。
よく合います。
（その時は、韓国海苔をちぎってかけても…）
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