簡単なきゅうりの浅漬けです。
シンプルな味でおいしいです。
お弁当や作り置きにも向いています。
生姜の千切りや唐辛子を加えても…
材料
※ あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。
① | きゅうり | 1本 | 3本 |
② | 醤油 | 大さじ2/3 | 大さじ2 |
酢 | 小さじ2/3 | 小さじ2 | |
砂糖 | 小さじ1/3 | 小さじ1 |
作り方
1.
きゅうりを好みの大きさに切って、保存袋か保存容器に入れる。
2.
①に醤油・酢・砂糖を入れてよく混ぜ、しばらくおいたら出来上がり。
ひとこと
※ すぐに食べたいときは、食品用ビニール袋にいれてよく揉みこむといいです。
※ すこし酸味があるので、ぬか漬けのきゅうりに醤油をかけたような味です。
※ 生姜の千切りや唐辛子をいれると風味がついて、おいしいです。
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