きゅうりの浅漬け】醤油と酢と砂糖・簡単なのに後を引く味

きゅうりの醤油漬け

簡単なきゅうり浅漬けです。
シンプルな味でおいしいです。
お弁当や作り置きにも向いています。
生姜の千切り唐辛子を加えても…

材料

 あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

 きゅうり 1本 3本
  
 醤油  大さじ2/3 大さじ2
 酢  小さじ2/3 小さじ2
 砂糖  小さじ1/3 小さじ1

作り方

1.
きゅうりを好みの大きさに切って、保存袋か保存容器に入れる。

きゅうりを切る

2.
①に醤油・酢・砂糖を入れてよく混ぜ、しばらくおいたら出来上がり。

きゅうりの醤油漬け

ひとこと

 すぐに食べたいときは、食品用ビニール袋にいれてよく揉みこむといいです。

 すこし酸味があるので、ぬか漬けのきゅうりに醤油をかけたような味です。

 生姜の千切り唐辛子をいれると風味がついて、おいしいです。

きゅうりの醤油漬け

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