【サバのマリネ】玉ねぎ・ピーマン・トマトで簡単サッパリおいしい

サバのマリネ

手 間 ★★☆☆☆

時 間 ★★★☆☆

材料費 ★★☆☆☆

塩サバを焼いてマリネ液に

ひたすだけの簡単レシピです。

だいたい家にある

玉ねぎピーマントマトも入れて、

野菜も一緒に摂れるようにしました。

お酢野菜のうまみでサバのクセがやわらぎ、

おいしくいただけます♪

お弁当にも作り置きにもむいています。

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目次(タップすると跳びます♪)

材料

 あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

1人分 3人分
 
 水   小さじ1  大さじ1
 酢  小さじ1 大さじ1
 砂糖  小さじ1/3 小さじ1
 塩  ひとつまみ 小さじ1/2
 玉ねぎ  1/8個 3/8個
 ピーマン  1/4個 3/4個
 トマト  1/4個 3/4個
  
 食用油  小さじ1 大さじ1
 塩サバ  1切れ 3切れ

作り方

1.

器に、水・酢・砂糖・塩を入れて混ぜ、玉ねぎ・ピーマン・トマトを切って入れる。

玉ねぎ・ピーマン・トマトを切る

2.

鍋に食用油を入れ、塩サバを焼く。

サバを焼く

3.

①の器②の塩サバを入れて、10分ほどおいたら、出来上がり。

サバのマリネの作り方

直径 19cm  深さ 3cm (無印良品)

ひとこと

 酢は、今回黒酢を使いました。コクがあるのでサバに合うと思います。お好みのお酢でどうぞ。

 塩サバでなく、ふつうのサバを使う時は塩を振ってお使いください。

サバのマリネ

♥ご訪問、ありがとうございました♥

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