「緑」一覧

手間★☆☆☆☆時間★★★☆☆材料費★☆☆☆☆　　　簡単なきゅうりの浅漬けです。シンプルな味でおいしいです。お弁当や作り置きにも向いています。生姜の千切りや唐辛子を加えても…

手間★★☆☆☆時間★☆☆☆☆材料費★☆☆☆☆　　　小松菜はほうれん草より甘みが少なくシャキシャキしているので、油揚げを加えて甘みを出し、多めの煮汁で煮浸しにすると、だしを含んでやわらかく食べられて、おいしいですよね～。

手間★☆☆☆☆時間★☆☆☆☆材料費★☆☆☆☆　　　うり（瓜）はビタミンCや葉酸・カリウムなどが多いため、夏のむくみ対策にピッタリの食材です。味噌や油との相性がいいので、味噌炒めにするとおいしいです。

手間★☆☆☆☆時間★☆☆☆☆材料費★☆☆☆☆　　簡単でおいしいきゅうりとザーサイの和え物です。もう一品ほしい時やお弁当、お酒の肴にピッタリです♪

手間★☆☆☆☆時間★☆☆☆☆材料費★★☆☆☆　　春は緑色の野菜が多く出回りますね。そら豆もこの時期に味わっておきたい食材です。簡単に天ぷらにしてみました。甘みが引き出て、そのまま食べても十分なおいしさです。

手間★☆☆☆☆時間★☆☆☆☆材料費★☆☆☆☆　　スナップえんどうはゆでるだけで食べられて、食べごたえもあって、便利な食材ですね。あまり青臭くありませんが、オイマヨと和えればさらに青臭さが感じられず、野菜が苦手な人にもおススメです。

塩昆布は旨味たっぷりなので、キャベツと和えただけで、おいしい副菜ができてしまいます。簡単に副菜を作りたい時や、急いでおつまみが欲しい時、キャベツが中途半端に残ってしまった時に便利なメニューです。