サラダ(キャベツ)

ショウガ焼きやコロッケなど、

豚肉を使った料理の時、

よくこのキャベツを千切りにしたサラダを合わせます。

かる~く塩を振っておくと、

キャベツが少ししんなりして、

食べやすくなるので、

たくさん食べられます。

スポンサーリンク
スポンサーリンク

目次(タップすると跳びます♪)

材料

 あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

ニンジン
   
キャベツ 
   
塩 
   
キュウリ 
トマト 

作り方

1. タッパーに氷水を作る。

2. ニンジンをスライサーか包丁で千切りにして、

①の氷水に入れる。

3. キャベツをスライサーか包丁で千切りにして、

①の氷水に入れ、

5分ほどさらしておく。

4. ③の水を切り、

かるく塩を振り、

混ぜて5分ほどおく。

5. ニンジンとキャベツがしんなりして、

水気が出るので、

水気を切る。

6. キュウリとトマトを食べやすい大きさに切り、

のせる。

 器

直径 23cm  深さ 3cm  (無印良品)

ひとこと

 タッパーに入れて、

冷蔵しておけば、

1日は変わらず保つので、

我が家では、

多めに作って、

次の日の朝食に食べたりしています。

 タッパーの氷水に少量のお酢を入れておくと、

保ちが良くなる感じです。

 キュウリは、

⑥の時に、

スライサーで千切り状にして(ニンジンのように)、

加えることもあります。

♥ご訪問、ありがとうございました♥

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク

シェアをお願いします。更新の励みになります(^_^)/

フォローをお願いします♪