★かんたん・おいしい●ピーマンと豚肉の味噌炒め

なにか、もう一品…という時に、

かんたんなメニューです。

ピーマンのやわらかさは、

お好みで調整してください。

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目次(タップすると跳びます♪)

材料

 作りやすい量です。

あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

    副菜で1人分 副菜で3人分
ピーマン 1個 (60g) 3個 (180g)
豚肉  30g 90g 
       
ゴマ油 小さじ1 大さじ1
ニンニク 少々 1/2片
       
砂糖 小さじ1/2 大さじ1/2
日本酒 小さじ1 大さじ1
味噌 小さじ2 大さじ2
しょうゆ 好みの量 好みの量 

作り方

1. ピーマンと豚肉を、

食べやすい大きさに切る。

2. 鍋にゴマ油とニンニクを入れて、

火を点け、

香りが立ってきたら、

ピーマンと豚肉を入れて、

好みのやわらかさになるまで炒める。

3. 砂糖・日本酒・味噌を入れて混ぜ、

全体にからませたら、

味を見て、

しょうゆで味を整えたら、

出来上がり。

 器

長径 14cm  深さ 5cm

ひとこと

 キノコ類を入れたり、

七味やラー油などを入れても合います 😀 

♥ご訪問、ありがとうございました♥

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