★かんたん・おいしい●ピーマンと豚肉の味噌炒め

 

なにか、もう一品…という時に、

かんたんなメニューです。

 

ピーマンのやわらかさは、

お好みで調整してください。

 

材料

※　作りやすい量です。

あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

 

 

作り方

 

1.　ピーマンと豚肉を、

食べやすい大きさに切る。

 

 

2.　鍋にゴマ油とニンニクを入れて、

火を点け、

香りが立ってきたら、

ピーマンと豚肉を入れて、

好みのやわらかさになるまで炒める。

 

 

3.　砂糖・日本酒・味噌を入れて混ぜ、

全体にからませたら、

味を見て、

しょうゆで味を整えたら、

出来上がり。

 

 

 器

長径　１４ｃｍ　　深さ　５ｃｍ

 

 

ひとこと

※　キノコ類を入れたり、

七味やラー油などを入れても合います 😀 

 

 

 

 

 

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