青椒肉絲のピーマンの味に近いです。
（オイスターソースで味をつけるので…）
急いでお弁当を作らなくてはいけないときや、
うっかりお弁当の材料を買い忘れていた時に、
よく作ります。
お弁当のイロドリにも、便利です。
緑…ピーマン
黄・橙・赤…パプリカ
ピーマン・パプリカは、
冷凍保存が効くので、
こういう時のために、
冷凍室に常備するようにしています。
材料
※ あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。
| 弁当１人分 | ||
| ① | ピーマン | 1/2個 |
| ② | 食用油 | 小さじ１ |
| ③ | オイスターソース | 小さじ１ |
作り方
1. ピーマンを食べやすい大きさに切る。
2. フライパンに食用油を入れ、
好みのやわらかさになるまで炒める。
3. ②にオイスターソースを入れて、
ピーマンにからめたら、
出来上がり。
器
直径 １４.２ｃｍ 深さ ２.８ｃｍ （無印良品）
ひとこと
※ 出来上がりに、
ゴマやラー油をかけたりします。
※ パプリカ・ピーマンの冷凍保存↓
パプリカ・ピーマンの冷凍保存＆冷蔵保存
パプリカとピーマン、使い切れなかった分は、種を取って、このくらいの大きさに切って、冷凍保存袋に入れ、冷蔵か冷凍して、保存しています。すぐに使う予定がなければ、すぐに冷凍室へ…パプリカとピーマンは、冷凍後解凍しても味や食感があまり変わらず、冷...
nagonnchi.com
（ 我が家の超かんたん弁当です。
鶏ひき団子は冷凍したものを使用。↓
★かんたん・おいしい・ヘルシー・安い・アレンジで超便利●鶏ひき団子
鶏ひき肉で作る肉団子です。鶏肉は冷めても、やわらかくて食べやすいので、お弁当にピッタリの一品です。食べやすいので、我が家では、朝食にもよく出しています。夕食に使う時は、玉ネギをレンコンに替えて、食べごたえを出すようにしたりしています 😀
nagonnchi.com
ニンジンサラダはレンジでチン。↓
★超かんたん・おいしい・ヘルシー・安い・便利●ニンジンサラダ
とてもかんたんに作れるので、なにかもう一品作りたい時や、お弁当のイロドリによく使います。
nagonnchi.com
♥ご訪問、ありがとうございました♥
