【コストコ】おススメ!牛骨コムタンスープで簡単レシピ|コムタン鍋

コストコでダシダの

『牛骨コムタン』を買ってみました。

1人前×12個入り(ポーション1個で1食)で、

ポーション1個をだいたい250mlの水で

溶かして使うようです。

ちょうど1人分の鍋にいい量なので、

牛肉・大根・チンゲン菜などで、

鍋にしてみました。

とってもおいしかったです。

野菜もたっぷり1人分160g摂れました♪

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目次(タップすると跳びます♪)

材料

 あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

1人分 3人分
大根 90g 270g
牛薄切り肉 100g 300g
チンゲン菜 50g 150g
長ネギ 10g 30g
ニンジン 10g 30g
キノコ類 10g 30g
牛骨コムタン 1個 3個
200cc 600cc

作り方

1.大根を薄く切って、

かるく下茹でする。

2.牛肉を下茹でして、

かるく(分量外)をふっておく。

3.チンゲン菜・長ネギ・ニンジン・キノコ類

食べやすい大きさに切る。

4.鍋に牛骨コムタンを入れてよく溶かし、

①の大根

③のチンゲン菜・長ネギ・ニンジン・キノコ類を入れて、

好みのやわらかさになるまで、火を通す。

5.②の牛肉を入れたら、

出来上がり。

 器

直径 16cm  深さ 6.5cm

ひとこと

 牛骨コムタンのスープが白くてやわらかい感じなので、

大根と牛肉は下茹でしてアクを取りましたが、

気にならなければ下茹でをはぶいていいと思います。

 ポーション1個を250mlの水で薄めると、

この鍋の場合は味が薄いように思うので、

(野菜からの水分で薄まるからかもしれません。)

200mlの水の量にしました。

お好みで調整してください。

 こんな感じです。↓

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レシピは1人分&3人分(ときどき2or4人分)表示になっています。簡単なわりにおいしく、塩分量は厚生労働省の推奨量になるべく添うよう濃すぎず薄すぎずを目指したレシピになっています。

(こんな感じになっています。↓)

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♥ご訪問、ありがとうございました♥

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