カルディの塩レモン鍋つゆが
おいしいと評判だそうなので、
我が家でも食べてみました。
おいしかったです!
寒い季節は鍋物が続くし、
年末年始はコッテリした味のモノを食べる機会が多いので、
このサッパリして新感覚のスープは新鮮でした。
ときどきアクセントに食べたい味です。
材料
※ あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。
1人分 | 3人分 | ||
① | 白菜 | 100g | 300g |
① | ニンジン | 1/6本 | 1/2本 |
① | モヤシ | 1/2袋 | 1袋 |
① | ホウレン草 | 2株 | 6株 |
① | キノコ類 | 20g | 60g |
① | レモン | お好みの量 | お好みの量 |
① | 鶏モモ肉 | 100g | 300g |
① | ソーセージ | 1本 | 3本 |
③ | 塩レモン鍋つゆ | 1/3袋 | 1袋 |
※ 鍋つゆの袋には他に、
豚薄切り肉・豆腐・水菜が書いてありました。
作り方
1.
具材を食べやすい大きさに切る。
(肉にはかるく塩をふっておく。)
2.
塩レモン鍋つゆ を鍋に入れ、沸騰させる。
3.
②に肉と具材を入れ、火が通ったら出来上がり。
器
直径 16cm 深さ 6.5cm
ひとこと
※ サッパリして洋風な感じでした。「〆にご飯とチーズを入れてリゾット風!」と袋に書いてある通り、チーズが合いそうです。
チーズだけでなくケチャップを入れても合うと思います。
レモン風味が東南アジア風でもあるので、ご飯とパクチーにしても合いそうでした。
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レシピは1人分&3人分(ときどき2or4人分)表示になっています。簡単なわりにおいしく、塩分量は厚生労働省の推奨量になるべく添うよう濃すぎず薄すぎずを目指したレシピになっています。
(こんな感じになっています。↓)
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