★トンテキ【豚肉ステーキ】のレシピ|簡単・甘辛でバクバク進む味付け

とんかつ用の豚肉があるけれど、

とんかつじゃなくて

もっとサッパリした料理が食べたいなぁ…という時や、

時間がなくて、とんかつ作るのは無理…という時、

トンテキ(豚肉のステーキ)はいかがでしょうか?

甘辛で懐かしい味付けは、

子どもから大人まで皆好きな味付けです。

15分くらいで出来上がります

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目次(タップすると跳びます♪)

材料

 あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

1人分 3人分
 ① とんかつ用豚肉 1枚(150g) 3枚(450g)
 
 ② ニンニク 1/3片 1片
 ② 食用油 小さじ1/2 大さじ1/2
 
 ③ ケチャップ 小さじ1 大さじ1
 ③ ソース 小さじ1 大さじ1
 ③ 砂糖 小さじ1 大さじ1
 ③ しょうゆ 小さじ1/2 大さじ1/2

作り方

1. 豚肉の身と脂身の境の白い筋の部分に切れ目を入れ

(身が縮むのを防ぎます。)、

かるく塩・コショウ(分量外)をする。

2. フライパンに食用油を入れて火にかけ、

ニンニクと①の肉を入れて焼く。

3. ケチャップ・ソース・砂糖・しょうゆを入れて、

肉にからめ、

肉に火が通ったら、

出来上がり。

 器

直径 19cm  深さ 2.5cm  (無印良品)

ひとこと

 味付けはお好みで調整してください。

 市販のソースやドレッシングなどをかけても、

かんたんでおいしいですね。

ローストビーフのタレをかけてみたら、

おいしかったです。

with

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ショウガ焼きやコロッケなど、 豚肉を使った料理の時、 よくこのキャベツを千切りにしたサラダを合わせます。 かる~く塩を...

♥ご訪問、ありがとうございました♥

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