★トンテキ【豚肉ステーキ】のレシピ｜簡単・甘辛でバクバク進む味付け

とんかつ用の豚肉があるけれど、

とんかつじゃなくて

もっとサッパリした料理が食べたいなぁ…という時や、

時間がなくて、とんかつ作るのは無理…という時、

トンテキ（豚肉のステーキ）はいかがでしょうか？

甘辛で懐かしい味付けは、

子どもから大人まで皆好きな味付けです。

15分くらいで出来上がります。

材料

※　あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

作り方

1.　豚肉の身と脂身の境の白い筋の部分に切れ目を入れ

（身が縮むのを防ぎます。）、

かるく塩・コショウ（分量外）をする。

2.　フライパンに食用油を入れて火にかけ、

ニンニクと①の肉を入れて焼く。

3.　ケチャップ・ソース・砂糖・しょうゆを入れて、

肉にからめ、

肉に火が通ったら、

出来上がり。

 器

直径　１９ｃｍ　　深さ　２.５ｃｍ　　（無印良品）

ひとこと

※　味付けはお好みで調整してください。

※　市販のソースやドレッシングなどをかけても、

かんたんでおいしいですね。

ローストビーフのタレをかけてみたら、

おいしかったです。

with

サラダ（キャベツ）

ショウガ焼きやコロッケなど、豚肉を使った料理の時、よくこのキャベツを千切りにしたサラダを合わせます。かる～く塩を振っておくと、キャベツが少ししんなりして、食べやすくなるので、たくさん食べられます。

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