★【焼きそば】簡単・おいしい・ヘルシー・安い

 

休日の昼食によく作ります。

一人暮らしの方にも人気のメニューですね。

野菜と肉と炭水化物が一度に摂れて、

栄養のバランスはいい方ですよね。

今回、野菜(キノコ類を含む)は1人分110gでした♪

 

材料

 あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

1人分2人分
豚肉50~100g100~200g
ニンジン1cm(15g)2cm(30g)
玉ネギ1/3個(30g)2/3個(60g)
ピーマン1/2個(10g)1個(20g)
キャベツ30g60g
シメジ25g50g
食用油大さじ1大さじ2
焼きソバの麺1個2個
60ml100ml
焼きそばのソースの素1袋2袋

 お好みで、青のり・紅ショウガなど…

 

 

作り方

 

1.  豚肉と野菜を食べやすい大きさに切る。

(今回使用した2人分の野菜です。)

 

 

2. フライパンに食用油を入れ、

肉と野菜を入れて、かるく炒める。

 

 

3. 麺を入れ、

その上に水を加えて、

そっとほぐしながら、

水がなくなるまで炒める。

 

 

4. 火を弱めて、

焼きそばのソースの素を均一にふりかけ、

よく混ぜ合わせたら、

出来上がり。

 

 

 器

直径 19cm  深さ 3cm  (無印良品)

 

 

ひとこと

 野菜は他に、

小松菜やモヤシなども合いますね。

 

 

 できれば、

肉・野菜・麺を分けて炒め、

最後に合わせて、

ソースの素をかけて混ぜ合わせると、

それぞれの具材がちょうどいい火の通り加減にできて、

おいしいです。

 

 

 今回はこちらを使いました。↓

使わない分は、ソースの素も一緒に冷凍室に入れています。

使う時に、電子レンジで600w・20~30秒温めてから炒めています。

食感はほとんど変わらないですね。

ちょっとやわらかくなるかなぁ~という程度です。

 

 

 お好みの中華麺を使って、

ソース・オイスターソース・しょうゆ・

焼きそばソースなどで

味付けするのもおいしいと思います 🙂

 

 

 

 

 

♥ご訪問、ありがとうございました♥

タイトルとURLをコピーしました