かんたん・おいしい・安い・アレンジで超便利●豚ひき団子

豚ひき肉の団子です。

鍋物や中華風の料理に便利に使えます。

お弁当にも重宝です 🙂

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目次(タップすると跳びます♪)

材料

 あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

1人分 3人分
長ネギ 5cm 15cm
豚ひき肉 50g 150g
顆粒中華だし 小さじ1/6 小さじ1/2
酒(日本酒か紹興酒) 小さじ1 大さじ1
片栗粉 小さじ1/3 小さじ1
コショウ 少々 少々
食用油 適宜 適宜

作り方

1. 長ネギをみじん切りにする。

2. ボウルに、

①の長ネギ・豚ひき肉・顆粒中華だし・酒・片栗粉・コショウを入れて、

よくこねる。

3. 手に食用油をつけて丸める。

4. 料理に合わせて、

煮る・焼くなど、火を通したら、

出来上がり。

(今回は、鍋に入れました。)

 器

直径 16cm  深さ 6.5cm

ひとこと

 今回は、

タラの寄せ鍋に入れました。

ワンタンの具にしてもおいしいです。

多めの食用油で揚げ焼きにして、

酢豚風にしても、おいしいです。

 火を通す前・後、

どちらでもかまわないので、

冷凍保存しておくと、

便利に使えます。

♥ご訪問、ありがとうございました♥

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