★【たらの野菜蒸し】簡単・時短・ヘルシー|中華風のドレッシングで

たらの野菜蒸し

手 間 ★★☆☆☆

時 間 ★★☆☆☆

材料費 ★★☆☆☆

野菜と一緒にたらを蒸すので、

野菜料理と魚料理が一緒に出来上がります。

中華風のサッパリしたドレッシングをあわせました。

簡単・時短・ヘルシーな一品です♪

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目次(タップすると跳びます♪)

材料

 あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

1人分 3人分
 
 水   小さじ2  大さじ2
 パプリカ

(にんじんでも) 

好みの量 好みの量
 もやし  60g 180g
 ニラ

(ピーマンでも)

好みの量 好みの量
 たら  1切れ 3切れ
  
 砂糖  小さじ1/3 小さじ1
 醤油  小さじ1 大さじ1
 黒酢  小さじ1 大さじ1
 ごま油  小さじ1/2 大さじ1/2
 豆板醤  小さじ1/3 小さじ1
 いりごま  小さじ1/3 小さじ1

作り方

1.

鍋に野菜(パプリカ・もやし・ニラ)を入れ、その上にたらを置く。

たらの野菜蒸し

2.

①の鍋を10分ほど中火にかけ、野菜とたらに火を通す。

たらの野菜蒸し

3.

器に、砂糖・醤油・黒酢・ごま油・豆板醤・いりごまを混ぜ、ドレッシングを作る。

中華風ドレッシング

4.

②の野菜とたらの上に、③のドレッシングをかけたら、出来上がり。

たらの野菜蒸し

直径 19cm  深さ 2.5cm (無印良品)

ひとこと

 ドレッシングの黒酢豆板醤がたらのクセを包んで、おいしくいただけます。

ドレッシングはお好みで、他の味でも…

たらの野菜蒸しの膳

♥ご訪問、ありがとうございました♥

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