★【サーモン刺身・アボカド・トマト】簡単・切って重ねるだけ

サーモン・アボカド・トマト

手 間 ★★☆☆☆

時 間 ★★☆☆☆

材料費 ★★★☆☆

サーモンの刺身は、

サクで安めに売っているので使いやすいですね。

簡単で野菜もとれる洋風なアレンジです。

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目次(タップすると跳びます♪)

材料

 あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

1人分 3人分
 
 サーモン

(刺身) 

 80g  240g
  
①③  塩  合わせて1g弱 合わせて約2g
 
 アボカド  1/4個 3/4個
 トマト   1/4個 3/4個
  
⑤⑥⑦  マヨネーズ  お好みの量 お好みの量

作り方

1.

バットにをまんべんなく振っておく。

【↓写真は3人分で作ったものです】

トレイに塩

2.

サーモン(刺身)を7mmくらいの厚さに切る。

サーモンを切る

3.

①のバット②のサーモンを並べ、上からを振り、5分ほどおいて塩をなじませる。

サーモンに塩をかける

4.

アボカドとトマトを薄切りにする。

アボカドを切る

トマトを切る

5.

皿に③のサーモンを並べ、マヨネーズをかける。

サーモンにマヨネーズをかける

6.

⑤のサーモンの上に④のアボカドをのせ、マヨネーズをかける。

サーモンにアボカドをのせる

7.

⑥のサーモンの上に④のトマトをのせ、マヨネーズをかければ、出来上がり。

サーモン・アボカド・トマトの作り方

直径 19cm  深さ 2.5cm (無印良品)

ひとこと

 簡単ですがおいしいです。

サーモンに塩(重量の1%弱)を振っておくのがポイントです

そうしておかないと、マヨネーズをかけても塩味が足りない感じになるんですよね…

 薄切りにしたさらし玉ねぎをのせても合います。

サーモン・アボカド・トマトの膳

♥ご訪問、ありがとうございました♥

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