かんたん・おいしい・野菜がたくさん摂れてヘルシー●寄せ鍋

 

寒い時期には鍋物が嬉しいですよね~。

魚や肉・野菜が一度に摂れてヘルシーだし…

かんたんにできる寄せ鍋です。

温まります♪

 

材料

 あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

1人分3人分
 ①150cc450cc
 ①だしの素1g3g
 ①日本酒小さじ1大さじ1
 ①みりん小さじ2大さじ2
 ①しょうゆ小さじ1大さじ1
 ② お好みの量 お好みの量
 ②お好みの量お好みの量
 ②野菜

(白菜

長ネギ

キノコ類

ニンジン

など)

お好みの量お好みの量
 ③ポン酢お好みの量お好みの量

 だしの素の代わりに、昆布とカツオ節を使っても…

1人分3人分
昆布 0.5g 1.5g
カツオ節2g6g

 

 

作り方

 

1. 鍋に、

水・だしの素(または昆布・カツオ節)・日本酒・みりん・しょうゆを入れて、

火にかける。

 

 

2. お好みの魚・肉・野菜を入れて、

煮る。

 

 

3. 好みのやわらかさになったら、

火からおろして、

出来上がり。

好みでポン酢をかけていただく。

 

 

 器

直径 16cm  深さ 6.5cm

 

 

ひとこと

 柚子胡椒を添えても、

おいしいですね。

 

 

 

 

 

♥ご訪問、ありがとうございました♥