おうちスウィーツ　一覧

九州パンケーキのワッフルミックスを試してみました。サクサクしていて今までで一番おいしいワッフルでした。作り方は簡単。卵・牛乳・粉・バターを混ぜて焼くだけです。

パンの耳があまったら、ラスクにするのがおススメです。バターを多めに塗って、グラニュー糖をかけて、トースターで焼くだけなのに、と～ってもおいしくなります♪

数年前に、ＴＶで紹介されていたプリントーストのお店で、公開してくれたレシピを、アレンジしたものです。パンプディング・フレンチトーストも同じ作り方ですが、パンに卵液をしっかり浸み込ませて火を通すと、プリン（プディング）みたいになりますね。それ...

かんたんなので、おやつによく作ります。写真のように型からはずして食べる時は、ゼラチンの量を多めにして、固目に作っています。器に入れたまま出す時は、ゼラチンの量を少なめにして、やわらかめにしています。

我が家でよく作るチョコレートケーキです。かんたんな割に、おいしいです。ホイップした甘さひかえめの生クリームが合います。

生クリームがあまった時によく作ります。生クリームもビスケット（クッキー）も、量は適当でOK。冷蔵庫で６時間ほど置くと、生クリームの水分がビスケットに移り、ビスケットはしっとり、生クリームはこってりして、おいしいです。材料※　あくまで参考です...

市販の紅茶飲料（午後の紅茶・ストレート・加糖）に、粉寒天を煮溶かして、固めるだけ。超かんたんスウィーツです。寒天で固めると、満腹感がある上、私の場合、お通じがよくなるので、ときどき食べるようにしています♪材料※　あくまで目安です。お好みの量...

「十五夜」（中秋の名月）には、月見団子を作って、楽しむ習慣がありますね。９月下旬が多い中、今年（2017年）は、10月4日だそうで…月見団子は、上新粉を使うとか、白玉粉を使うとか、里芋を入れるとか、いろいろあるみたいですが、今年は、白玉粉で...

白玉に、砂糖を水で溶かしたシロップをかけただけの素朴な甘味ですが、冷た～くすると、さっぱりしていて、白玉のおいしさが際立って味わえて、なかなかおいしいです。夏になると１度は食べたくなります。白玉は豆腐を入れて、冷たくてもやわらかいようにして...

レトルトのぜんざいを使うと、かんたんに出来ます。冬はもちろん、冷た～くすると夏でもおいしいので、我が家では夏も作ります。白玉はやわらかめにしています♪