我が家でよく作るチョコレートケーキです。
かんたんな割に、
おいしいです。
ホイップした甘さひかえめの生クリームが合います。
材料
※ あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。
| ① | 板チョコ | １枚 |
| ① | サラダ油 | 1/2cup (100cc) |
| ② | 牛乳 | 大さじ２ (30cc) |
| ③ | 卵 | ２個 |
| ③ | 砂糖 | 1/2cup (100cc) |
| ④ | 小麦粉 | １・1/2cup (300cc) |
| ④ | ベーキングパウダー | 小さじ１ (15cc) |
作り方
※ タイミングをみて、
オーブンを１８０℃に予熱する。
1. ボウルに板チョコを割り入れて、
湯煎で溶かし、
サラダ油を少しずつ加えて混ぜる。
2. 湯煎をはずし、
牛乳を少しずつ①に加えて混ぜる。
3. 別のボウルに卵を入れ、
砂糖を３回に分けて加えながら泡立て、
②に加えて混ぜる。
4. 小麦粉とベーキングパウダーをふるって、
③に加え、
ヘラでサックリと混ぜる。
5. 焼き型（直径２０ｃｍ）に生地を流し入れ、
１８０℃に予熱していたオーブンを１７０℃にして、
２５分焼いたら、
出来上がり。
器
大… 直径 ２３ｃｍ 深さ ２.５ｃｍ （無印良品）
小… 直径 １５ｃｍ 深さ ２ｃｍ （無印良品）
ひとこと
※ 板チョコの味（ミルク・ビター）はお好みで…
※ 丸型で焼くと、
中央がしっとり、
外側がさっくりに焼きあがります。
※ 我が家では、
１～２日で食べきれない分は、
切ってラップに包んで冷凍保存しています。
味はほとんど変わらないです。
♥ご訪問、ありがとうございました♥
