★かんたん・おいしい・ヘルシー・安い・アレンジ◎●中華風スープ

家にある調味料で、

かんたんに作れる中華風スープです。

具は、お好み&あるもの、で。

豆腐・肉・ハム・キノコ類・長ネギ・

モヤシ・白菜・ニンジン・ニラ・トマト&卵…

いろいろ合います。

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目次(タップすると跳びます♪)

材料

 あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

    1人分 4人分
       
200cc 800cc
顆粒中華だし 小さじ1/2弱 大さじ1/2
日本酒 小さじ1強(5.5cc) 大さじ1と1/2 (22.5cc)
醤油 小さじ1/2(2.5cc) 小さじ2(10cc)
オイスターソース 小さじ1/2(2.5cc) 小さじ2(10cc)
ゴマ油 小さじ1/2弱(1.8cc) 大さじ1/2(7.5cc)
       
好みの具材

(写真は、

豆腐・長ネギ・

万能ねぎ)

好みの量 好みの量
       
適宜 適宜

作り方

1. 鍋に水と①の調味料を入れ、火にかけ沸騰させる。

2. 具材を入れて、好みのやわらさかになるまで、火を通す。

3. 味を見て、塩で整えて、出来上がり。

(具材の種類と量によって、味の濃さが変わるため。)

 器

直径 14.5cm  深さ 7cm  (NATURAL KITCHEN)

ひとこと

※ 肉は、我が家では豚肉を使うことが多いですが、

牛肉でも鶏肉でも合います。

豚・鶏・あいびきのひき肉団子を入れると、

ボリュームがあって、食べごたえがあります。

スープ弁当に向いています。

※ ゴマ油が入るのと入らないのでは、

結構味が変わる気がするので、

入れる方をお勧めします。

 お好みで、ラー油をかけてもあいます。

 このスープに、肉や野菜を入れて、

中華風鍋にしたりしています。

(水餃子鍋↓)

かんたん・おいしいヘルシー・安い●水餃子鍋
安くて、野菜がたっぷり摂れる一品です。 中華風スープに 冷凍水餃子と野菜などの具材を入れて作ります。 我が家で...

♥ご訪問、ありがとうございました♥

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コメント

  1. […] 中華風スープ→http://nagonnchi.com/chinese-soup-694) […]