★【ダシダ・卵にんじんスープ】超簡単においしい汁物できあがり♪

 

 

手　間　★☆☆☆☆

時　間　★★☆☆☆

材料費　★☆☆☆☆

 

コストコで購入した牛ダシダで作る簡単なスープです。

牛ダシダは中華風顆粒だしとはちょっと違って、

牛のやわらかい甘味が強いので、

子ども受けがいいように思います。

 

簡単にできるので、

急いでいる時や疲れている時に

便利なメニューです♪

 

材料

※　あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

※　ダシダが１本400㏄の水で溶くので、分量をそれに合わせました。

お好みで調節してください。

 

 

作り方

１．

にんじんをスライサーで千切りにする。

 

２．

鍋にゴマ油を入れ、にんじんを炒める。

 

３．

②の鍋に水を入れて、

にんじんがやわらかく煮えたら、

ダシダを入れる。

 

４．

③の鍋に溶いた卵を入れて、

軽くかき混ぜたら、出来上がり。

 

 

器

直径　１１.５ｃｍ　　深さ　５ｃｍ　（無印良品）

 

 

ひとこと

※　水溶き片栗粉を入れてとろみをつけてから溶き卵を入れると、卵がきれいに固まり、寒い時期は体が温まります。

 

※　具材は他に、長ネギ・トマト・豆腐・ワカメ・ゴマなども合います。

 

 

♥ご訪問、ありがとうございました♥