★【豚ひき肉の中華そぼろ】簡単なのにご飯がすすむ＆冷凍OK

 

手　間　★★☆☆☆

時　間　★★☆☆☆

材料費　★★☆☆☆

 

豚ひき肉を使って中華風の味付けにしたそぼろです。

とっても簡単なので，急いでいる時のメニューにピッタリ。

ワタシは２回分をまとめて作って，半分冷凍するようにしています。

ひき肉なのでお財布にも優しく，どこまでもシュフに優し〜いメニューです♪

 

材料

※　あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

※　我が家では，付け合わせにレタスとトマトを合わせます。

 

作り方

１．

にんにく・しょうが・玉ねぎ・しいたけをみじん切りにする。

 

２．

鍋にごま油を入れ，

①のにんにく・しょうが・玉ねぎを入れて，

玉ねぎがやわらかくなるまで５分ほど炒める。

 

３．

②に豚ひき肉としいたけを入れて炒める。

 

４．

③に酒・砂糖・顆粒中華だし・しょうゆ・オイスターソースを入れて，炒め煮する。

 

 

５．

④の味をみて，塩・胡椒で味を整えたら出来上がり。

 

 

器

直径　１９ｃｍ　　深さ　３ｃｍ　（無印良品）

 

 

ひとこと

※　我が家では，

●　ざく切りレタス

●　ざく切りトマト

を付け合わせることが多いです。

 

豚の脂とレタス&トマトが合います♪

ざく切りにしておくと、豚そぼろと一緒に食べやすくて、野菜もたくさん食べられます。

我が家ではマヨネーズをかけたりもします。

 

 

※　丼(どんぶり)にしても合います。

 

 

※　豚ひき肉と一緒に炒める具材は、茹でタケノコ・グリーンピース・ピーナッツ・アスパラガスなども合います♪

 

 

♥ご訪問、ありがとうございました♥