★【レタスサラダスープ】アレンジレシピ|レタスサラダがあまった時

レタスサラダスープ

手 間 ★☆☆☆☆

時 間 ★☆☆☆☆

材料費 ★☆☆☆☆

中華料理でレタスのスープがありますよね。

中華風スープにレタスが意外と合っていておいしいので、

我が家ではレタスサラダが余ってしまって食べなさそうな時は、

中華風スープにして食べきるようにしています。

ウレシイことに中華風スープには、きゅうりトマトも合うんですよ~♪

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目次(タップすると跳びます♪)

材料

 あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

1人分 3人分
 
 ①  水   200cc  600cc
 ①  顆粒中華だし   小さじ1/2  大さじ1/2
 ①  日本酒   小さじ1  大さじ1
 ①  醤油   小さじ1/2  大さじ1/2
 ①  オイスターソース   小さじ1/2  大さじ1/2
 ①  ごま油   小さじ1/2  大さじ1/2
 ①  キノコ類  適宜   適宜
 
 ②  レタスサラダの残り  適宜  適宜
 ②  長ネギ  1cm  3cm

作り方

1.

鍋に水・顆粒中華だし・日本酒・醤油・オイスターソース・ゴマ油・キノコ類を入れて、火にかける。

中華風スープ作り

2.

②にレタスサラダの残りの、

レタス(好きな大きさ)・

きゅうり(みじん切り)・

トマト(みじん切り)と

長ネギ(斜め薄切り)を入れる。

レタスサラダ

レタスサラダを切る

3.

かるく煮たら、

出来上がり。

レタスサラダスープの鍋

 

直径 12.5cm  深さ 6cm (無印良品)

ひとこと

※ このレタスサラダスープは、

ホントに簡単にできるので、

忙しい時にもおすすめです。

蒸し豚の膳

♥ご訪問、ありがとうございました♥

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