「鶏むね肉」一覧

手間★★★★☆時間★★★★☆材料費★★☆☆☆　　　鶏むね肉に小麦粉をまぶしてしっとり柔らか、野菜もいっしょに摂れるメニューです。マリネは、お酢のおかげでサッパリしているので、暑くなる時期にもピッタリ。冷たくてもおいしく、日持ちもするので、お弁当や作り置きにもむいています。

手間★★★☆☆時間★★★☆☆材料費★★☆☆☆　　　鶏肉での酢鶏は酢豚よりサッパリおいしく仕上がります。鶏むね肉と野菜が中途半端にあまっている時に活用できて便利なメニューです。ふつうのお酢だとサッパリ、黒酢を使うとコクがである仕上がりに。鶏肉を揚げずに焼くだけで簡単に作りました。

手間★★★☆☆時間★★★☆☆材料費★★☆☆☆　　　トマトや玉ねぎなどを入れたおいしい醤油味の甘酢に漬けると、淡白な鶏むね肉がおいしく食べられます。片栗粉をまぶして茹でると、やわらかく仕上がります。