手 間 ★★☆☆☆
時 間 ★★★☆☆
材料費 ★☆☆☆☆
夏になると瓜（うり）が出回りますね。
ぬか漬けにすると、
シャキシャキ（シャクシャク？）した歯ごたえでおいしいです。
夏になると食べたくなる味です。
材料
※ あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。
| ① | うり |
| ② | ぬか床 |
作り方
１．
うりの皮をむき、上下を落として、中の種を取り除く。
（お好みで皮はむかなくても…）
↓
２．
ぬか床に好みの時間漬けて、取り出す。
↓
器
長辺 ２２ｃｍ 深さ ３ｃｍ （無印良品）
ひとこと
※ 漬ける時間はお好みで…
ワタシは冷蔵庫で３日間くらいが多いです。
１週間くらい漬けても大丈夫です。（しょっぱくなりますが…）
※ 切り方ですが、薄切りだけでなく、細かく切ったりもします。
うちのコドモは細かく切った方が喜びます。
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