★【れんこんのきんぴら・ダシダ味】簡単|炒めてダシダをかけるだけ

れんこんのきんぴら(ダシダ)

手 間 ★★☆☆☆

時 間 ★★☆☆☆

材料費 ★☆☆☆☆

れんこんを炒めて、

コストコで買ったダシダで味付けしました。

簡単なのにおいしく仕上がります。

いつものきんぴらの味付けに飽きた時に、

ぜひ♪

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目次(タップすると跳びます♪)

材料

 あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

 ①  れんこん  60~80g
 
 ②  食用油   小さじ2
 
 ③  水   大さじ3
 ③  ダシダ   1/2本

 食用油はごま油をよく使います。

作り方

1.

れんこんの皮をむきうすく輪切りにして、

酢水にさらした後水気をよく切っておく。

2.

鍋に食用油を入れ、

①のれんこんを入れて2~3分炒める。

3.

ダシダを入れて、

好みのやわらかさになるまで煮たら、

出来上がり。

 器

直径 8cm  深さ 4cm (無印良品)

ひとこと

 牛骨エキスのやわらかな甘さがある味付けなので、

主菜が醤油系の味付けの時に、

よくダシダで副菜の味付けをしています。

これだけで味付けが決まるので、

便利です♪

ダシダ

♥ご訪問、ありがとうございました♥

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