鶏ひき団子が余った時や、
ボリュームのある汁物が欲しい時に、
よく作ります。
冬の朝食に、
納豆ご飯と一緒に出すことも多いです。
食べやすくて、温まります♪
材料
※ あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。
| １人分 | ３人分 | ||
| ① | 鶏ひき団子のタネ | ５０g | １５０g |
| ① | 長ネギ | １０g | ３０g |
| （ ① | ニンジン | ５g | １５g） |
| （ ① | 小松菜 | １０g | ３０g） |
| ② | 食用油 | 小さじ1/2 | 大さじ1/2 |
| ② | キノコ類 | 好みの量 | 好みの量 |
| ③ | 水 | １５０cc | ４５０cc |
| ③ | 顆粒中華だし | 小さじ１ | 大さじ１ |
| ③ | 塩 | 適宜 | 適宜 |
| ③ | 粗挽き黒コショウ | 好みの量 | 好みの量 |
作り方
1. 鶏ひき団子のタネを用意する。↓
★かんたん・おいしい・ヘルシー・安い・アレンジで超便利●鶏ひき団子
鶏ひき肉で作る肉団子です。 鶏肉は冷めても、 やわらかくて食べやすいので、 お弁当にピッタリの一品です。 食べやすいので、 我が家では、 朝食にもよく出しています。 夕食に使う時は、 玉ネギをレンコン...
長ネギを大き目の斜め切りにする。
（ニンジンを細かく切る。）
（小松菜を３ｃｍくらいの長さに切る。）
2. 鍋に食用油をしき、
鶏ひき団子・長ネギ・キノコ類を焼く。
3. 焼き色がついたら、
水と顆粒中華だし（とニンジン・小松菜）を入れ、
具材全部に火が通るまで煮たら、
味をみて、塩で整え、
粗挽き黒コショウをかけて、
出来上がり。
器
直径 １４.５ｃｍ 深さ ７ｃｍ （NATURAL KITCHEN）
ひとこと
※ 中華風スープでなく、
味噌汁にしても、
おいしいです。
※ 入れる野菜は、
なんでもいいと思います。
その時あるもので…
玉ネギとかも合いますね。
♥ご訪問、ありがとうございました♥