サラダ(サニーレタス)

 

韓国風や中華風の料理の時、

よくこのレタスのサラダを合わせます。

 

サニーレタスはちぎった後、

氷水につけておくと、

水気を切った後もシャキッとしていて、

食感がいいです。

 

材料

 あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

 ②サニーレタス
 ②長ネギ
 ④トマト

 

 

作り方

 

1. タッパーに氷水を作る。

 

 

2. サニーレタスを食べやすい大きさにちぎり、

長ネギを縦半分に切ってから斜め細切りにして、

①の氷水に入れる。

 

 

3. 5分ほどさらした後、

水を切る。

 

 

4. トマトを食べやすい大きさに切り、

のせる。

 

 

 器

直径 19cm  深さ 2.5cm  (無印良品)

 

 

ひとこと

 タッパーに入れて、

冷蔵しておけば、

2日は変わらず保つので、

我が家では、

多めに作って冷蔵しています。

 

 

 タッパーの氷水に少量のお酢を入れておくと、

保ちが良くなる感じです。

 

 

 我が家では、

このサラダにはチョレギサラダ用のドレッシングを

かけることが多いです。

よく合います。

(その時は、韓国海苔をちぎってかけても…)

 

 

 

 

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