シイラ（まびき）のケチャップソテー】簡単でおいしい・野菜も一緒に

手　間　★★★☆☆
時　間　★★★☆☆
材料費　★★★☆☆

シイラ（まびき）は
淡泊な味なので使いやすい魚ですね。

ケチャップで味をつけてソテーしました。

野菜を入れるとさらにおいしいです。

冷めてもおいしいので、
お弁当や作り置きにもむいています。

材料

※　あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

作り方

１．
シイラ（まびき）を食べやすい大きさに切り、ケチャップをまぶす。
（写真ではラップに包みましたが、包まずに、まぶすだけでも大丈夫です。）

２．
ベーコン・きのこ類・トマト・ピーマン・玉ねぎ・にんにくを好みの大きさに切る。

３．
鍋に食用油を入れ、②の具材を炒めて、塩・胡椒（分量外）し味付けする。
（味見して、そのまま食べてもいいくらいまで。）

４．
③の鍋に①のシイラ（まびき）を入れて、シイラに火が通るまで焼く。

５．
混ぜ合わせて、塩・胡椒・ケチャップ・ソースで味を調えたら、出来上がり。

器

直径　19cm　　深さ　2.5cm　（無印良品）

ひとこと

※　シイラを冷凍するとき、ケチャップをまぶして冷凍しておき、このメニューを作ることが多いです。

ケチャップのおかげで、シイラの味が落ちず、おいしく簡単にいただけます。

（こんな感じで包んでいます。）

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※　お好みで、シイラに砂糖（子ども向け）・タバスコ（大人向け）などを加えて味付けしてもおいしいです。

※　野菜と一緒にベーコンを入れるとコクがでて、おいしく仕上がります。

♥ご訪問、ありがとうございました♥