もう一品欲しい時、
かんたんに作れて便利です。
小松菜は
カルシウムがホウレン草より多いとか…
コドモの身長の伸長と
ジブンの骨粗鬆症の予防のために、
ときどき食卓に出すようにしています。
材料
| ① | 小松菜 | 好みの量 |
| ② | ゴマ油 | 適量 |
| ③ | めんつゆ | 好みの量 |
作り方
1.
小松菜を洗って、食べやすい大きさに切る。
（特に根元をよく洗う。土が残りがちなので…）
2.
鍋にゴマ油を入れ、①の小松菜を炒める。
3.
めんつゆなどで味をつけて、出来上がり。
器
長径 １４ｃｍ 深さ ５ｃｍ
ひとこと
※ お好みで、ニンニクを入れても、コクが出ておいしいです。
※ キノコ類やニンジンを一緒に炒めても、合うと思います。
（写真は、エノキを入れました。）
※ 味付けはお好みで…
| しょうゆ |
| オイスターソース |
| めんつゆ＋マヨネーズ |
| しょうゆ＋マヨネーズ |
| オイスターソース＋マヨネーズ |
| 中華ドレッシング |
…なども合いますね～♪
♥ご訪問、ありがとうございました♥