スパムおにぎり、
Hawiiの香りがして、
肉感しっかり、甘辛味で、
満足感の高いおにぎりですよね～♪
卵焼き入りも作ってみました。
材料
※ あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。
| スパム１缶分 | ||
| ① | 日本酒 | 大さじ１ |
| ① | 砂糖 | 大さじ1/2 |
| ① | みりん | 大さじ１ |
| ① | しょうゆ | 大さじ１ |
| ② | スパム | １缶 |
| ⑤ | 焼き海苔 | １帖 |
| ⑥ | ご飯 | 150ml×8個分 |
作り方
1. 日本酒・砂糖・みりん・しょうゆを混ぜておく。
（フライパンに直接入れていってもいいですが、
フライパンが熱くなっているため、
調味料が蒸発してワタシは焦ってしまうので…）
（写真は２枚分、調味料は1/3で作った時のものです。 ）
2. スパム１缶を取り出し、８枚に切る。
3. フライパンを熱し、
食用油をしかずに（スパムに脂が多いので…）、
②の切ったスパムを並べて、
両面焼き色がつくまで焼く。
4. ①の調味料を入れ、
トロミがつくまで、
中火で焼いたら、
火を止める。
5. お皿の上にラップをしき、
海苔（１帖を８等分に切ったもの）をのせ、
④のスパムをのせる。
6. その上からご飯をつめ、
海苔の端にご飯粒をつけ（海苔を留めるため）、
ご飯をかるく押して固める。
7. 焼き海苔を巻いて止め、
ラップでピッタリと包んだら、
出来上がり。
（ラップは端を一折りしておくと、
はがれやすくなります。）
器
直径 １５ｃｍ 深さ ２.３ｃｍ （無印良品）
ひとこと
※ スパムに十分味がついているので、ご飯には味付けしなくて大丈夫です。
※ １缶を８等分したスパムには、このくらいのご飯の量（150～160ml）が、ちょうどおいしく食べられるように思います。
※ スパムは焼くだけで、照り焼き風にしないレシピもありますね。
お好みで…
ワタシは照り焼き風の方が好きです♡
※ 照り焼きにしたスパムは、あまったら冷凍しています。便利に使えます♪
※ 『NON-STICK MUSUBI MAKER』という、スパムおにぎり用の型を使っています。
我が家のは数年前にハワイで買ったモノですが、AMAZONでも購入できるようです。
（在庫切れの時があるみたいですが…）
他にも￥100-shopで似たような品が販売されているようです。
（Can Do!…押し寿司の型）
専用の型がなくても、スパムの缶を洗って、型に使用できます。缶に大き目のラップをしき、スパム・ご飯を入れて、かるく押し、取り出してから、海苔を巻いたらＯＫです。
※ 卵焼きを挟んだものも作りました。
お好みですが、マヨネーズを塗って挟むとおいしいです。
（卵焼きには、砂糖・塩を少し入れています。）
※ スパムおにぎりをお弁当で持って行く時、この容器↓に入れて持って行っています。
●スパムおにぎり２個の時、sistema（システマ）の「togoサンドイッチ」
●スパムおにぎり１個の時、Afternoon Teaの入れ子になっているシール容器の２番目に小さい容器
sistema（システマ）の「togoサンドイッチ」
２個分がちょうどよくおさまります♪
（１つはふつうので、もう１つは卵焼きをはさみました。）
この容器には、おにぎらずやパンの耳のラスクを入れたりします。
Afternoon Teaの入れ子になっているシール容器
の
２番目に小さい容器
１個分がちょうどよくおさまります♪
（お行儀よくおさまってて、なんかカワイク思っちゃうんですよね～♪）
※ 当サイトのTOPページは、料理のレシピが材料別に検索できるようになっています。よかったら、お帰りの際にお立ち寄りいただけると嬉しいです♪
レシピは１人分＆３人分（ときどき２or４人分）表示になっています。簡単なわりにおいしく、塩分量は厚生労働省の推奨量になるべく添うよう濃すぎず薄すぎずを目指したレシピになっています。
（こんな感じになっています。↓）
♥ご訪問、ありがとうございました♥