カレーが残った時のおススメレシピです。
焼きカレーのライスはバリエーションが豊富で、
ターメリックライス、
バターライス、
ピラフ、
などあるようです。
家で作る時は、その時のお好みで…
今回は、ニンニクとバターと少量のカレーで
ライスを炒めて使いました。
ただの白いご飯でも、もちろんＯＫです。
材料
※ あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。
| １人分 | ||
| ① | ご飯 | お好みの量 |
| ② | 残ったカレー | お好みの量 |
| ③ | 卵 | １個 |
| ④ | 溶けるチーズ | お好みの量 |
作り方
1. 耐熱皿を水（分量外）で濡らし、
ご飯を入れる。
（器にバターや食用油を塗ってもＯＫ。）
卵を割り入れるくぼみを中央に作っておく。
2. カレーをかける。
3. 中央に、卵を割り入れる。
4. 溶けるチーズをのせる。
5. トースターで、
焼き色がつくまで、５～７分ほど焼いたら、
出来上がり。
器
長径 １７ｃｍ 深さ ４ｃｍ
ひとこと
※ ①のご飯は、今回、
ニンニクとバターと少量のカレーで
炒めました。
白いご飯、
ターメリックライス、
バターライス、
ピラフなどでもいいですね。
※ トースターで焼く時間ですが、
1100Wで５分だと、
写真の焼き色で、卵は固まっていませんでした。
お好みの時間に調整してください。
♥ご訪問、ありがとうございました♥
