【長崎皿うどん】簡単でおいしい・あるもので作れてお手軽

 

休日の昼食によく作ります。

 

具の種類が多いので、

ちょっとごちそう感がありますが、

材料が比較的保存しやすいものばかりなので、

うれしいメニューです♪

 

材料

 あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

1人分
長崎皿うどんセット1人分
規定の量
ニンジン お好みの量
キャベツお好みの量
長ネギお好みの量
チンゲン菜お好みの量
キノコ類お好みの量
エビお好みの量
豚肉お好みの量
食用油適宜

 

 

作り方

 

1. 長崎皿うどんのセットに入っている、

スープの素に水を入れて、

よく混ぜる。

 

 

2. 具材を全部、

食べやすい大きさに切る。

 

 

3. 鍋に食用油を入れ、

②の具材を炒める。

 

 

4. 具材に火が通り、

好みのやわらかさになる1歩前で、

①の水で溶いたスープの素を入れ、

かき混ぜながら、

とろみがつくまで、

火を通す。

 

 

5. 麺を皿に盛り、

軽くほぐして、

④の具をかけて、

出来上がり。

 

 

 器

直径 20cm  深さ 5.5cm (無印良品)

 

 

ひとこと

 具材は、お好みで…

 

白菜・玉ネギ・モヤシ・

イカ・かまぼこ・むき貝なども…

 

 

 お好みで、

 

お酢

ウスターソース

ラー油などをかけても、合いますね 😀

 

 

 今回、この長崎皿うどんセットで作りました。

 

♥ご訪問、ありがとうございました♥