★かんたん・おいしい・焼肉のタレで絶品!●フワフワ卵かけご飯

最近、

白身とご飯を泡立てるように混ぜてから、

卵黄をのせる卵かけご飯が紹介されていますね。

それをしょうゆではなく、

焼肉のタレ(しょうゆベース)をかけて作ると、

むちゃくちゃおいしかったです!

単にワタシ好みだっただけなのかもですが、

ぜひ試してみてください。

フワフワの卵かけご飯と焼肉のタレは、

すご~く合うと思います♪

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目次(タップすると跳びます♪)

材料

 あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

1人分
1個
ご飯 茶碗1杯分
焼肉のタレ 大さじ1/2
万能ネギ お好みの量

作り方

1. 卵を黄身と白身に分け、

温かいご飯に白身をかける。

2. 白身がフワフワになる(泡立つ)まで、

ご飯と白身をかき混ぜる。

3. ②に焼肉のタレをかけて、

さらに混ぜる。

4. ③の上に黄身をのせ、

万能ネギの小口切りをかければ、

出来上がり。

 

直径 14.5cm  深さ 7cm (NATURAL KITCHEN)

ひとこと

 ワタシは、

フワフワ卵かけご飯には

焼肉のタレが合うと思うのですが、

もちろんお好みでしょうゆでも…

しょうゆにオイスターソースを

ちょっとプラスしても合いそうですね。

 万能ネギの他に、

細かく切った焼き海苔をかけるのもいいですね~。

♥ご訪問、ありがとうございました♥

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