安くて、野菜がたっぷり摂れる一品です。
中華風スープに
冷凍水餃子と野菜などの具材を入れて作ります。
我が家では、水餃子＆野菜の量によって、
豆腐を入れたり入れなかったりして、
ボリュームを調整しています。
材料
※ あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。
| １人分 | ３人分 | ||
| ① | 水 | ２００cc | ６００cc |
| ① | 顆粒中華だし | 小さじ1/2弱 | 小さじ１と1/2 |
| ① | 日本酒 | 小さじ１強 （5.5cc） | 大さじ１強 （１６.５cc） |
| ① | しょうゆ | 大さじ1/2 （7.5cc） | 大さじ１と1/2（２２.５cc） |
| ① | オイスターソース | 小さじ1/2 （2.5cc） | 小さじ１と1/2 （７.５cc） |
| ① | ゴマ油 | 小さじ1/2弱 （1.8cc） | 小さじ１と1/2弱 （５.４cc） |
| ② | 白菜 | １５０g | ４５０g |
| ② | 長ネギ | ２０g | ６０g |
| ② | ニンジン | ３０g | ９０g |
| ② | 冷凍水餃子 | ５個 (90g) | １５個 (270g) |
| ② | キノコ類 | お好みで | お好みで |
| ② | 豆腐 | お好みで | お好みで |
| ③ | 万能ネギ | お好みで | お好みで |
作り方
1. 鍋に水と①の調味料を入れ、火にかける。
2. ①のスープに野菜（白菜・長ネギ・ニンジン）と、
冷凍水餃子、
お好みでキノコ類・豆腐を入れて、火を点ける。
3. 具材に火が通ったら、出来上がり。
（沸騰してから５分くらい。お好みで、最後に万能ネギをちらす。）
器
直径 １６ｃｍ 深さ ６.５ｃｍ
ひとこと
※ 我が家では、この冷凍水餃子↓を使っています。
TVのおいしい冷凍食品を紹介する番組で、紹介されていたので、
試してみたら、ホントに安くて、おいしかったです。
（１５個入り・２７０g、近所のスーパーで￥１９８税抜き価格）
※ ラー油、合います。
♥ご訪問、ありがとうございました♥