機械でなく手動で真空にする，
キッチン用保存真空パックを見つけました♪
（近所のホームセンターで…）
試しに，横半分に切ったキャベツを保存。
キャベツは切り口が黒ずんできますが，
これで保存するとほとんど色が変わりませんでした。
ビックリ！
いま我が家では他に，
海苔，
強力粉（なかなか減らないので，
冷蔵庫の野菜室で保存しています。）で
使っています。
機械の真空保存パックのCMを観て，
「欲しいな〜。」と思ったのですが，
あの機械をしまう場所も，
料理中，あの機械を使える調理台のスペースもないと思い，
残念ですが，あきらめました。
これは収納スペースもとらず，
けっこう便利に使っています。
袋の白いところに水色のポンプを挿しこんで、
空気を抜いていきます。
力もほとんどいらなくて、
あっという間に空気が抜けます。
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