もう一品欲しいな～という時に、
よく作ります。
我が家では、
バター、水、砂糖だけで調理しています。
ダシやしょうゆなどを入れない方が、
なぜかよく食べてくれるので…
材料
※ あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。
| ① | カボチャ | 1/8個 |
| ② | バター | 大さじ１ |
| ③ | 水 | ５０ｃｃ |
| ④ | 砂糖 | 大さじ２くらい |
作り方
1. 食べやすい大きさにカボチャを切る。
2. 鍋を火にかけ、バターとカボチャを入れ、かるく炒める。
3. 水を加えて、好みのやわらかさになるまで煮る。
（途中で水がなくなったら、継ぎ足す。）
4. 砂糖を入れて混ぜ、砂糖が溶けたら、出来上がり。
（砂糖の量は、カボチャを味見して、調整する。）
器
８ｃｍ 角 深さ ４ｃｍ （無印良品）
ひとこと
※ カボチャは、
1/4個で売っていることが多いので、
その半分を縦薄切りにして、
煮物にしたり、天ぷらに使うようにし、
残りの半分を、
上の写真のように切って、
煮物にすることが多いです。
（カボチャ１/４個を全部同じ形の煮物にすると、
食べあきるのか残ってしまうので、
形を変えて切って、
一緒に煮て、
違う形の方を次の日に出したり、
または天ぷらにするようにしたりしています。）
♥ご訪問、ありがとうございました♥