★かんたん・おいしい・ヘルシー・安い●カボチャの煮物

もう一品欲しいな~という時に、

よく作ります。

我が家では、

バター、水、砂糖だけで調理しています。

ダシやしょうゆなどを入れない方が、

なぜかよく食べてくれるので…

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目次(タップすると跳びます♪)

材料

※ あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

カボチャ  1/8個
     
 バター  大さじ1
     
 50cc
     
砂糖  大さじ2くらい

作り方

1. 食べやすい大きさにカボチャを切る。

2. 鍋を火にかけ、バターとカボチャを入れ、かるく炒める。

3. 水を加えて、好みのやわらかさになるまで煮る。

(途中で水がなくなったら、継ぎ足す。)

4. 砂糖を入れて混ぜ、砂糖が溶けたら、出来上がり。

(砂糖の量は、カボチャを味見して、調整する。)

 器

8cm 角  深さ 4cm  (無印良品)

ひとこと

 カボチャは、

1/4個で売っていることが多いので、

その半分を縦薄切りにして、

煮物にしたり、天ぷらに使うようにし、

残りの半分を、

上の写真のように切って、

煮物にすることが多いです。

(カボチャ1/4個を全部同じ形の煮物にすると、

食べあきるのか残ってしまうので、

形を変えて切って、

一緒に煮て、

違う形の方を次の日に出したり、

または天ぷらにするようにしたりしています。)

♥ご訪問、ありがとうございました♥

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