★カレーの残りでリメイク【かんたん・おいしい・節約】焼きカレー

 

カレーが残った時のおススメレシピです。

 

焼きカレーのライスはバリエーションが豊富で、

ターメリックライス、

バターライス、

ピラフ、

などあるようです。

 

家で作る時は、その時のお好みで…

 

今回は、ニンニクとバターと少量のカレーで

ライスを炒めて使いました。

ただの白いご飯でも、もちろんOKです。

 

材料

 あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

1人分
 ① ご飯 お好みの量
 ② 残ったカレーお好みの量
 ③ 卵1個
 ④ 溶けるチーズお好みの量

 

 

作り方

 

1. 耐熱皿を水(分量外)で濡らし、

ご飯を入れる。

(器にバターや食用油を塗ってもOK。)

 

卵を割り入れるくぼみを中央に作っておく。

 

 

2. カレーをかける。

 

 

3. 中央に、卵を割り入れる。

 

 

4. 溶けるチーズをのせる。

 

 

5. トースターで、

焼き色がつくまで、5~7分ほど焼いたら、

出来上がり。

 

 器

長径 17cm  深さ 4cm

 

 

ひとこと

 ①のご飯は、今回、

ニンニクとバターと少量のカレーで

炒めました。

 

白いご飯、

ターメリックライス、

バターライス、

ピラフなどでもいいですね。

 

 

 トースターで焼く時間ですが、

1100Wで5分だと、

写真の焼き色で、卵は固まっていませんでした。

お好みの時間に調整してください。

 

 

 

 

 

♥ご訪問、ありがとうございました♥