★かんたん・おいしい・安い●どん兵衛炊き込みご飯

ずいぶん前に流行ったそうで、

今更な感じですが、

作ってみました。

かんたんなのにおいしいですね。

こまかくして入れたウドンのおかげで、

モチモチ感があります。

スポンサーリンク
スポンサーリンク

目次(タップすると跳びます♪)

材料

 あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

 どん兵衛1個分
どん兵衛 1個
2合
ニンジン 3cm
(① 鶏肉
3 合目
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
薬味用ネギ 好みの量
七味 好みの量

作り方

1. 炊飯器に、

洗った米と

みじん切りにしたニンジンを(好みで鶏肉も)入れ、

水を3合目まで注いで、

どん兵衛のスープの素、

めんつゆを入れる。

2. ①に、

細かく砕いた麺と

細かく切ったどん兵衛の油揚げを入れて、

よく混ぜ、

炊飯する。

3. 炊き上がったら、

味をみて、

薄いようならめんつゆをかけて、

よく混ぜ合わせ、

小口切りにしたネギや七味などかけて、

出来上がり。

 

直径 12cm  深さ 5.5cm (無印良品)

ひとこと

 ウドンは細かい方が、

ご飯となじんでいいように思います。

(もっと細かくすればよかったと後悔…)

手で細かくしたのですが、

食品用のビニール袋に入れて、

麺棒などでたたくと楽に細かくしやすいかもです。

 休日の昼食に、

かんたんにできて、

らくちんでした♪

●鶏ひき団子のケーキ仕立てが余って、冷凍したものを使用

お年寄りが食べやすい・かんたん・見栄えがいい●敬老の日のレシピ
9月の第3月曜日は『敬老の日』ですね。 いつもはなかなか言葉で伝えられない、 おじいちゃんやおばあちゃんへの感謝の気持ち...

●ニンジンサラダ

★超かんたん・おいしい・ヘルシー・安い・便利●ニンジンサラダ
とてもかんたんに作れるので、 なにかもう一品作りたい時や、 お弁当のイロドリによく使います。

♥ご訪問、ありがとうございました♥

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク

シェアをお願いします。更新の励みになります(^_^)/

フォローをお願いします♪