いろいろ

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料理にかんするいろいろ雑多な記事をまとめています。

一人暮らし|自炊の節約が簡単なコツと方法【続けるためのレシピ】
自炊を長く続けるコツは、簡単で節約できること!その方法とコツを細かく解説。盛りだくさんなので、参考になるところだけ見てください。料理の上達ステップに合わせたレシピやまとめ作りのスケジュール、節約食材&節約方法なども掲載しています。
男性の胃袋をつかむ(喜ぶ・好きな)料理でHAPPY LIFE
「男性の胃袋をつかむ」にはどうしたらいいのか、結婚2〇年をふりかえってコツとポイントをまとめました。女性が考えるよりずっと男性にとって「食」って重要みたいですね~。大変な料理でなくていいんです。ポイントをおさえて、簡単な料理でHAPPY LIFEを…♪
野菜が高騰【鍋の代わりに作るレシピ】安い野菜でシチュー&ポトフ
野菜が高騰してますね~。 高くなってきているとは思っていましたが、 高くなっている野菜の種類も増えてきていて、 ビックリ!!! 鍋をしたいと思ってスーパーに行きましたが、 白菜が高い上に...
2年弱放置の糠床(ぬかどこ)●再生過程
2017.08.05.冷蔵庫に入れてる糠床(ぬかどこ)…気にはしていたものの、2年間ほど1回もかき混ぜていないような…「まずいよね、さすがに処分しよう。」と開けてみたら、カビていない…(開けたら、柿の皮らしきものが一番上に...
糠床(ぬかどこ)のその後
糠床(ぬかどこ)ですが、 その後も順調で、 さらにフカフカな感じになってきました。 かき混ぜるのが、 楽しみになってきています。 糠床の香りは、 なんか癒されるんですよね。 (パンと一緒で、 発酵して...
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