スパムはおにぎりもおいしいですけれども、
細かく切って丼にしてもおいしいですね~♪
お肉の味がしっかりあるので、
中高生や男性にもウケがいいです。
冷めてもおいしいので、
お弁当にも向いています。
材料
※ あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。
1人分 | 4人分 | ||
① | 日本酒 | 大さじ1/4 | 大さじ1 |
① | 砂糖 | 大さじ1/8 | 大さじ1/2 |
① | みりん | 大さじ1/4 | 大さじ1 |
① | しょうゆ | 大さじ1/4 | 大さじ1 |
② | スパム | 1/4缶 | 1缶 |
⑤ | ご飯 | 300ml | 300ml×4 |
⑤ | 塩 | 少々 | 少々 |
⑤ | 炒りゴマ | お好みの量 | お好みの量 |
⑤ | きざみ海苔 | お好みの量 | お好みの量 |
作り方
1.日本酒・砂糖・みりん・しょうゆを混ぜておく。
2.スパムを1cm弱の角切りにする。
3.フライパンを熱し、
食用油をしかずに②の切ったスパムを入れ、
焼き色がつくまで焼く。
(焼き色がつくまで焼くと、香ばしさが加わっておいしくなるように思います♪)
4.①の調味料を入れ、
トロミがつくまで中火で焼いたら、
火を止める。
5.ご飯に軽く塩・ゴマをかけて混ぜ、
きざみ海苔をかける。
6.⑤のご飯の上に④のスパムをのせれば、
出来上がり。
(鍋の残り野菜で作ったサラダを添えました。↓)
★鍋の残り野菜のレシピ●白菜・長ネギ・春菊のおいしいサラダ
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器
直径 22cm 深さ 4.5cm (無印良品)
ひとこと
※ 余ったら冷凍できます。
※ ご飯にシソの千切り(大人向け)や、
コーン(子供向け)を混ぜてもおいしいです。
※ 炒り卵を作って、
スパムの隣に添えて、
二色丼みたいにしても、
いいですね。
♥ご訪問、ありがとうございました♥