おかずが物足りない時、
芋類が足りない時などにどうぞ。
超かんたんに出来ます。
我が家では、焼肉屋さんに行った時、
そこのメニューにあって、おいしかったので、
おうち焼肉の時に作ったり、
コドモのおやつや、夜食なんかにも、使っています。
材料
※ あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。
| ジャガイモ | 好みの量 |
| 塩 | 好みの量 |
| バター | 好みの量 |
作り方
1. ジャガイモをよく洗い、半分に切り、
中央に、十字に切り込みを入れる。
（私は、包丁の持ち手近くの刃を使っています。）
2. ラップで包んで、
電子レンジで600Wで５分ほど加熱する。
3. アルミホイルに包み直し、
塩をかけて、バターをのせる。
4. フライパンで③を５分ほど焼いたら、
つまようじなどで刺してみて、
やわらかくなっていたら、出来上がり。
器
直径 １５ｃｍ 深さ ２ｃｍ （無印良品）
ひとこと
※ 電子レンジにかけた方が早く仕上がりますが、
レンジの工程をはぶいて、
フライパンで火を通してもいいと思います。
その時はアルミホイルの中に、
ジャガイモ１個につき、
水大さじ１くらい入れるようにします。
（水を入れないと、ホクホクに仕上がりにくいです。
新ジャガなら大丈夫かもしれませんが…）
※ 我が家では、
ジャガイモの皮はむかずに作っています。
皮まで食べたり、食べなかったりですが…
♥ご訪問、ありがとうございました♥