★かんたん・おいしい・焼肉のタレで絶品!●フワフワ卵かけご飯

 

最近、

白身とご飯を泡立てるように混ぜてから、

卵黄をのせる卵かけご飯が紹介されていますね。

 

それをしょうゆではなく、

焼肉のタレ(しょうゆベース)をかけて作ると、

むちゃくちゃおいしかったです!

 

単にワタシ好みだっただけなのかもですが、

ぜひ試してみてください。

 

フワフワの卵かけご飯と焼肉のタレは、

すご~く合うと思います♪

 

 

材料

 あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

1人分
1個
ご飯茶碗1杯分
焼肉のタレ大さじ1/2
万能ネギお好みの量

 

 

作り方

 

1. 卵を黄身と白身に分け、

温かいご飯に白身をかける。

 

 

2. 白身がフワフワになる(泡立つ)まで、

ご飯と白身をかき混ぜる。

 

 

3. ②に焼肉のタレをかけて、

さらに混ぜる。

 

 

4. ③の上に黄身をのせ、

万能ネギの小口切りをかければ、

出来上がり。

 

 

 器

直径 14.5cm  深さ 7cm (NATURAL KITCHEN)

 

 

ひとこと

 ワタシは、

フワフワ卵かけご飯には

焼肉のタレが合うと思うのですが、

もちろんお好みでしょうゆでも…

 

しょうゆにオイスターソースを

ちょっとプラスしても合いそうですね。

 

 

 万能ネギの他に、

細かく切った焼き海苔をかけるのもいいですね~。

 

 

 

 

 

♥ご訪問、ありがとうございました♥