とてもかんたんに作れるので、
なにかもう一品作りたい時や、
お弁当のイロドリによく使います。
材料
※ あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。
| ① | ニンジン | １本 |
| ② | 塩 | 少々 |
| ② | 油 | 少々 |
| （③ | ドレッシング | 好みの量） |
作り方
1. ニンジンを千切りにする。
（私はスライサーを使っています。）
2. かるく塩をふり、
好みの油をかけ、
よく混ぜ合わせる。
3. 電子レンジ600Wで,
１分～１分半加熱する。
4. よく混ぜて、
好みでドレッシングをかければ、
出来上がり。
器
長径 １４ｃｍ 深さ ５ｃｍ
ひとこと
※ 電子レンジにかけると、
ニンジンが甘く、
塩味も強く感じられるので、
塩はホントにかる～くでいいと思います。
（物足りなければ、レンジした後、
追加してかけても…）
※ 電子レンジにかける前に、
塩と油をまぶしておくと、
ニンジンがいい感じにシナ～っとなります。
※ 油とドレッシングなどの組み合わせで、
味のバリエーションが広がります。
| 油の種類 | ドレッシングなどその他 | |
| 和風 | ゴマ油 | ポン酢 |
| 韓国・ナムル風 | ゴマ油 | 白ゴマ（ドレッシングなし。塩のみ。） |
| 中華風 | サラダ油 | 中華ドレッシング（または、黒酢と砂糖。） |
| フランス・キャロットラぺ風 | オリーブオイル | 酢、砂糖、黒コショウ |
| よくわからない洋風 | オリーブオイル | シーザードレッシング、黒コショウ |
今回は、「よくわからない洋風」で作りました。
和風に、ポン酢で和え、天かすをかけてみました。
♥ご訪問、ありがとうございました。♥