★お弁当や休みの日の子供のご飯に・簡単・おいしい●スパム丼

 

スパムはおにぎりもおいしいですけれども、

細かく切って丼にしてもおいしいですね~♪

 

お肉の味がしっかりあるので、

中高生男性にもウケがいいです。

 

冷めてもおいしいので、

お弁当にも向いています。

 

材料

 あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

1人分4人分
 ①日本酒大さじ1/4大さじ1
 ①砂糖大さじ1/8大さじ1/2
 ①みりん大さじ1/4大さじ1
 ①しょうゆ大さじ1/4大さじ1
 ②スパム1/4缶1缶
 ⑤ご飯  300ml300ml×4
 ⑤少々少々
 ⑤炒りゴマお好みの量お好みの量
 ⑤きざみ海苔お好みの量お好みの量

 

 

作り方

 

1.日本酒・砂糖・みりん・しょうゆを混ぜておく。

 

 

2.スパム1cm弱の角切りにする。

 

 

3.フライパンを熱し、

食用油をしかずに②の切ったスパムを入れ、

焼き色がつくまで焼く。

(焼き色がつくまで焼くと、香ばしさが加わっておいしくなるように思います♪)

 

 

4.①の調味料を入れ、

トロミがつくまで中火で焼いたら、

火を止める。

 

 

5.ご飯に軽く塩・ゴマをかけて混ぜ、

きざみ海苔をかける。

 

 

6.⑤のご飯の上に④のスパムをのせれば、

出来上がり。

(鍋の残り野菜で作ったサラダを添えました。↓)

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 器

直径 22cm  深さ 4.5cm (無印良品)

 

 

ひとこと

 余ったら冷凍できます。

 

 

 ご飯にシソの千切り(大人向け)や、

コーン(子供向け)を混ぜてもおいしいです。

 

 

 炒り卵を作って、

スパムの隣に添えて、

二色丼みたいにしても、

いいですね。

 

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