その他(料理)一覧

★かんたん・おいしい・ヘルシー・安い・野菜たっぷり●豚汁

豚汁、おいしいですね~。 野菜がたくさんだし、お肉も入るので、 栄養のバランスがいいし、 満足感がありますよね。 我...

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いろいろしてみて一番よかった●冷凍保存する時のラべル

冷凍保存する時は、 ラベルをつけるようにしています。 そうしておかないと、 「これ、なにかな?」とか 「あれ、どこか...

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豚肉の冷凍保存(ブロック肉以外)

ブロック肉(塊肉)以外の豚肉の保存は、 火を通さずに生のまま冷凍しています。 (ほとんど味が落ちないので…)

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今までで一番使いやすい●スパチュラ(シリコーンスプーン)

このスパチュラがと~っても便利です。 「混ぜる・すくう(よそう)・きれいに取る」がこれ1本でできます。

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かんたん・おいしくできる●スライサー

厚さが調整できるスライサーです。 お刺身の時(カツオのタタキ・サーモン・マグロ)、 玉ネギを薄くスライスして、 水...

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ナンのレシピ【簡単・おいしい・節約・時短】こねなくてOK

  発酵させる前までの作業は10~15分。 箸でグルグル混ぜるだけで、 こねずに出来上がるナンです。 もちろ...

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本格カレーのレシピ【簡単・絶品・インド風】アレンジ自由な作り方

ふつうのカレーを作るのと、手間はあまり変わりませんが、ルーに小麦粉とバターが入っていないので、サラッとしていて本格的です。ご飯にもナンにも合います♪ お肉は、牛・豚でもおいしくできます。野菜も、玉ネギさえ入っていれば、他はなんでもOKです♡

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かんたん・便利・安い・場所をとらない●真空保存パック

機械でなく手動で真空にする, キッチン用保存真空パックを見つけました♪ (近所のホームセンターで…) 試しに,横半分に...

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あると便利・使いやすい●お好み焼きのヘラ

お好み焼き用のヘラです。 ひっくり返しやすく, 焼き上がったお好み焼きを切り分けることもできて, とても便利です。 ...

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