
【サバのマリネ】玉ねぎ・ピーマン・トマトで簡単サッパリおいしい
手間★★☆☆☆時間★★★☆☆材料費★★☆☆☆ 塩サバを焼いてマリネ液にひたすだけの簡単レシピです。だいたい家にある玉ねぎ・ピーマン・トマトを入れて、野菜も一緒に摂れるようにしました。お酢と野菜のうまみでサバのクセがやわらぎ、おいしくいただけます♪お弁当にも作り置きにもむいています。
なごんち【かんたん・おいしい料理&らくちん家事のレシピ集+備忘録】
一人暮らしの方・新婚さん・忙しいママ・単身赴任のパパにむけた簡単 料理&家事ブログ
手間★★☆☆☆時間★★★☆☆材料費★★☆☆☆ 塩サバを焼いてマリネ液にひたすだけの簡単レシピです。だいたい家にある玉ねぎ・ピーマン・トマトを入れて、野菜も一緒に摂れるようにしました。お酢と野菜のうまみでサバのクセがやわらぎ、おいしくいただけます♪お弁当にも作り置きにもむいています。
手間★★★☆☆時間★★★☆☆材料費★★★☆☆ シイラ(まびき)は淡泊な味なので使いやすい魚ですね。ケチャップで味をつけてソテーしました。野菜を入れるとさらにおいしくヘルシーです。冷めてもおいしいので、お弁当や作り置きにもむいています。
手間★★★★☆時間★★★★☆材料費★★☆☆☆ 鶏むね肉に小麦粉をまぶしてしっとり柔らか、野菜もいっしょに摂れるメニューです。マリネは、お酢のおかげでサッパリしているので、暑くなる時期にもピッタリ。冷たくてもおいしく、日持ちもするので、お弁当や作り置きにもむいています。
手間★★★★☆時間★★★★☆材料費★★★☆☆ 家にだいたいある材料で簡単に作れて、この1皿で野菜もタップリとれるので便利です。隠し味にソースか醤油を使います。洋風がよければソースを、ご飯にあう和風がよければ醤油をおすすめします。
手間★★★☆☆時間★★★☆☆材料費★★★☆☆ ケチャップ・ソース・食用油・薄切り玉ねぎのマリネソースに、ゆでた豚肉をマリネする料理ですが、我が家では玉ねぎを炒めて辛みをなくして作っています。なのでコドモも喜びます。ご飯にもパンにも合い、温かくても冷めても…
手間★★★☆☆時間★★★☆☆材料費★★☆☆☆ 鶏肉での酢鶏は酢豚よりサッパリおいしく仕上がります。鶏むね肉と野菜が中途半端にあまっている時に活用できて便利なメニューです。ふつうのお酢だとサッパリ、黒酢を使うとコクがである仕上がりに。鶏肉を揚げずに焼くだけで簡単に作りました。
手間★★☆☆☆時間★★☆☆☆材料費★★☆☆☆ 和風パスタ(スパゲティ)は簡単に作れて、野菜も摂りやすいので便利ですよね。今回はめんつゆを使って、ベーコンときのこで作りました。
手間★★★☆☆時間★★★☆☆材料費★★★☆☆ 白身魚の切り身を、にんにくとトマトで簡単にアクアパッツァ風に味付けしたものです。ケーパーやアンチョビやアサリを省いて、家にだいたいあるのもので作るレシピです♪
手間★★★☆☆時間★★★☆☆材料費★★☆☆☆ トマトや玉ねぎなどを入れたおいしい醤油味の甘酢に漬けると、淡白な鶏むね肉がおいしく食べられます。片栗粉をまぶして茹でると、やわらかく仕上がります。
手間★★★☆☆時間★★★☆☆材料費★★★☆☆ カルボナーラの作り方を以前TVで福岡・渡辺通りのお店のシェフが紹介していました。そのレシピを簡単にアレンジしたものです。簡単なのに超おいしいです♪