スパムおにぎりを
sistema（システマ）の「togoサンドイッチ」に入れて、
お弁当に持って行きました。
２個分がちょうどよくおさまります♪
（１つはふつうので、もう１つは卵焼きをはさみました。）
１個だけ持って行く時は、
Afternoon Teaの入れ子になっているシール容器を使っています。
２番目に小さい容器にぴったりおさまります。
お行儀よくおさまってて、
なんか、カワイク思っちゃうんですよね～♪
材料
※ あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。
| スパムおにぎり２個分 | ||
| ① | 日本酒 | 大さじ1/4 |
| ① | 砂糖 | 大さじ1/8 |
| ① | みりん | 大さじ1/4 |
| ① | しょうゆ | 大さじ1/4 |
| ② | スパム | 1/4缶 |
| ⑤ | 焼き海苔 | 1/4帖 |
| ⑥ | ご飯 | 150ml×2個分 |
作り方
1. 日本酒・砂糖・みりん・しょうゆを混ぜておく。
（フライパンに直接入れていってもいいですが、
フライパンが熱くなっているため、
調味料が蒸発してワタシは焦ってしまうので…）
2. スパム1/4缶を、２枚に切る。
3. フライパンを熱し、
食用油をしかずに（スパムに脂が多いので…）、
②の切ったスパムを並べて、
両面焼き色がつくまで焼く。
4. ①の調味料を入れ、
トロミがつくまで、
中火で焼いたら、
火を止める。
5. お皿の上にラップをしき、
海苔（１帖を８等分に切ったもの）をのせ、
④のスパムをのせる。
6. その上からご飯をつめ、
海苔の端にご飯粒をつけ（海苔を留めるため）、
ご飯をかるく押して固める。
7. 焼き海苔を巻いて止め、
ラップでピッタリと包んだら、
出来上がり。
（ラップは端を一折りしておくと、
はがれやすくなります。）
ひとこと
※ スパムに十分味がついているので、
ご飯には味付けしなくて大丈夫です。
※ １缶を８等分したスパムには、
このくらいのご飯の量（150～160ml）が、
ちょうどおいしく食べられるように思います。
※ スパムは焼くだけで、
照り焼き風にしないレシピもありますね。
お好みで…
ワタシは照り焼き風の方が好きです♡
※ 照り焼きにしたスパムは、
あまったら冷凍しています。
便利に使えます♪
※ 『NON-STICK MUSUBI MAKER』という、
スパムおにぎり用の型を使っています。
我が家のは数年前にハワイで買ったモノですが、
AMAZONでも購入できるようです。
（在庫切れの時があるみたいですが…）
他にも￥100-shopで似たような品が販売されているようです。
（Can Do!…押し寿司の型）
専用の型がなくても、
スパムの缶を洗って、型に使用できます。
缶に大き目のラップをしき、
スパム・ご飯を入れて、かるく押し、
取り出してから、海苔を巻いたらＯＫです。
※ 卵焼きを挟んだものも作りました。
お好みですが、マヨネーズを塗って挟むとおいしいです。
（卵焼きには、砂糖・塩を少し入れています。）
※ sistema（システマ）におにぎらずを入れたお弁当です。
よかったら見てみてください。↓
♥ご訪問、ありがとうございました♥