2018/01/11●弁当【sistema to go システマ-2】スパムおにぎり

スパムおにぎり

sistema(システマ)の「togoサンドイッチ」に入れて、

お弁当に持って行きました。

2個分がちょうどよくおさまります♪

(1つはふつうので、もう1つは卵焼きをはさみました。)

1個だけ持って行く時は、

Afternoon Teaの入れ子になっているシール容器を使っています。

2番目に小さい容器にぴったりおさまります。

お行儀よくおさまってて、

なんか、カワイク思っちゃうんですよね~♪

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目次(タップすると跳びます♪)

材料

 あくまで目安です。お好みの量でどうぞ。 

スパムおにぎり2個分
日本酒 大さじ1/4
砂糖 大さじ1/8
みりん 大さじ1/4
しょうゆ 大さじ1/4
スパム 1/4缶
焼き海苔 1/4帖
ご飯 150ml×2個分

作り方

1. 日本酒・砂糖・みりん・しょうゆを混ぜておく。

(フライパンに直接入れていってもいいですが、

フライパンが熱くなっているため、

調味料が蒸発してワタシは焦ってしまうので…)

2. スパム1/4缶を、2枚に切る。

3. フライパンを熱し、

食用油をしかずに(スパムに脂が多いので…)、

②の切ったスパムを並べて、

両面焼き色がつくまで焼く。

4. ①の調味料を入れ、

トロミがつくまで、

中火で焼いたら、

火を止める。

5. お皿の上にラップをしき、

海苔(1帖を8等分に切ったもの)をのせ、

④のスパムをのせる。

6. その上からご飯をつめ、

海苔の端にご飯粒をつけ(海苔を留めるため)、

ご飯をかるく押して固める。

7. 焼き海苔を巻いて止め、

ラップでピッタリと包んだら

出来上がり。

(ラップは端を一折りしておくと、

はがれやすくなります。)

ひとこと

 スパムに十分味がついているので、

ご飯には味付けしなくて大丈夫です。

 1缶を8等分したスパムには、

このくらいのご飯の量(150~160ml)が、

ちょうどおいしく食べられるように思います。

 スパムは焼くだけで、

照り焼き風にしないレシピもありますね。

お好みで…

ワタシは照り焼き風の方が好きです♡

 照り焼きにしたスパムは、

あまったら冷凍しています。

便利に使えます♪

 『NON-STICK  MUSUBI MAKER』という、

スパムおにぎり用の型を使っています。

我が家のは数年前にハワイで買ったモノですが、

AMAZONでも購入できるようです。

(在庫切れの時があるみたいですが…)

他にも¥100-shopで似たような品が販売されているようです。

(Can Do!…押し寿司の型)

専用の型がなくても、

スパムの缶を洗って、型に使用できます。

缶に大き目のラップをしき、

スパム・ご飯を入れて、かるく押し、

取り出してから、海苔を巻いたらOKです。

 卵焼きを挟んだものも作りました。

お好みですが、マヨネーズを塗って挟むとおいしいです。

(卵焼きには、砂糖・塩を少し入れています。)

 sistema(システマ)におにぎらずを入れたお弁当です。

よかったら見てみてください。↓

2017/12/05●弁当【sistema to go システマ-1】おにぎらず
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♥ご訪問、ありがとうございました♥

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