コドモが誕生日にごちそうを作ってくれました♪

ワタシの誕生日に、

コドモがごちそうをつくってくれました。

おいしいし、豪華だし…

すごい!

びっくり!

こんなに作れるようになっていたなんて…

高校生にして親を完全に追い抜いてました。

(先日投稿したクリスマスメニューが恥ずかしいよ~。)

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前菜●パプリカのベジタブルテリーヌ

パプリカに、

ヤングコーンとニンジンとインゲン(冷凍)を詰めて、

ゼラチンを溶かしたコンソメで固めたそうです。

ソースは、2種。

バルサミコ酢・塩・ハチミツ・オリーブオイルと混ぜたものと、

ハニーマスタード。

おいしい、ソースが合う~♪

サラダ●生ハムのサラダ

フリルレタス・ベビーリーフ・プチトマトのサラダに、

生ハムがのっていました。

シーザーサラダドレッシングで。

スープ●マッシュルームのポタージュ

玉ネギ・ニンニク・マッシュルームを炒めて、コンソメで煮て、

ミキサーにかけて、

豆乳を加えたそうです。

マッシュルーム、おいし~い!

キノコだから旨味があるんですよね~。

とっても甘みもあるので、

「砂糖入れた?」と聞いたら、

「入れてない。玉ネギじゃない?」

との返事でした。

「よく、スープにマッシュルームを思い付いたね~。」と言ったら、

Roycoのマッシュルームスープがおいしかったので、

キノコのスープを検索して作ったそうです。

なるほど…。

メイン●ビーフステーキ

一口食べたら、

風味があって、

ワタシが焼くステーキと全然違くて、おいしいんです。

以前コドモが作ってくれたシャンピニオンステーキみたいな風味なので、

「もしかして、シャンピニオンステーキみたいに、

玉ネギのみじん切りをつけておいたの?」と聞いたら、

「うん。そうすると肉がやわらかくなると思って。」

とのことでした。

その通り、肉もやわらかく仕上がっていました。

付け合せは、

冷凍インゲンと、

ジャガイモを揚げたものでした。

最初「この四角いのは何だろう?」とわかりませんでた。

ジャガイモだったんです。

角の部分はパリパリ、真中はシットリでおいしかったです。

最後に…

この後、買ってきたケーキとゴディバのマカロンショコラを食べ、

コドモからバースデープレゼントまでもらい、

幸せな一日でした。

ありがとうございます♪

コドモがこれを作ったの、

学校から帰ってきてから、

2時間半くらいでなんです。

前日の下ごしらえもなく、一から始めて…

それにも、おかーさんはビックリ。

コドモって、いつの間にか大きくなってるんですね~。

♥ご訪問、ありがとうございました♥

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